立冬腌火腿
2025年11月07日09:29 | 來源:金華日報

11月6日,在金華某火腿有限公司車間內,技師們忙著腌制金華火腿。金華火腿在農歷立冬到次年立春之間腌制,歷經多道傳統工藝制作而成。據金華市市場監管局統計數據,目前金華有火腿生產企業65家,2024年全產業鏈年產值23億元。(時寬兵)
(責編:葉賓得、王麗瑋)
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11月6日,在金華某火腿有限公司車間內,技師們忙著腌制金華火腿。金華火腿在農歷立冬到次年立春之間腌制,歷經多道傳統工藝制作而成。據金華市市場監管局統計數據,目前金華有火腿生產企業65家,2024年全產業鏈年產值23億元。(時寬兵)
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