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    可實時觀看菜品制作全過程

    “浙江外賣在線”上線

    朱晶晶
    2021年07月07日08:34 | 來源:杭州日報
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      7月6日,在浙江省網絡餐飲治理“一件事”集成改革推進會上,“浙江外賣在線”系統正式上線。

      隨著工作生活節奏的加快,點外賣成了一種日常。據統計,在浙江,從事網絡餐飲服務的商家有20萬余戶,年交易額達500億元,外賣騎手超30萬人,每天在途接單騎手超10萬人。如此龐大的消費人群、巨大的發展空間和大體量的產業背后,如何讓消費者吃得放心、吃得安心,一直是人民群眾關心關切的焦點難點問題。

      通過運用數字化集成改革,這一難題有了“浙江答案”:通過“浙江外賣在線”系統,消費者可以實時查驗營業執照、食品經營許可證等商家資質信息;通過“明廚亮灶”直播,商家后廚實景,食品清洗、加工、制作等過程也可以一目了然,消費者能實時看到菜品制作全過程,真正實現了“后廚陽光化”。

      此前,外賣餐品所用的食材都經過了進貨查驗、索證索票、登記臺賬,商家工作人員已把相關信息上傳錄入了“浙江外賣在線”,做到陽光公示。

      記者還從會上了解到,“浙江外賣在線”試運行以來,已完成網絡訂餐平臺上29.3萬商家的主體信息核驗,確認餐飲登記主體20.5萬家;通過在美團和餓了么兩大訂餐平臺開設陽光專區,共上線接入陽光廚房6089家,實現了外賣餐飲商家“明廚亮灶”后廚全陽光化。

      除此之外,全省共推動7306家外賣商家承諾使用外賣封簽、3372家外賣商家承諾使用限塑包裝;共培育外賣餐飲放心消費單位9936家;已接入33.9萬外賣騎手數據,通過數字化平臺實現對騎手交通安全的動態聯合監管和騎手權益保障的綜合協同共治。

      “下一步,我們還將建立第三方監督評價機制,開展網絡餐飲評價指數研究,委托第三方評價機構實施對網絡餐飲平臺和入網餐飲服務提供者的預警、分析和評價,定期發布評價信息,引導網絡餐飲消費!闭憬∈袌霰O管局相關負責人表示,全省還將開展常態化網絡餐飲社會滿意度調查,建立動態晾曬“賽馬”比拼機制,實時顯示網絡餐飲平臺、入網餐飲服務提供者、“外賣騎手”綜合評價情況,推動形成健康規范競爭有序的市場環境。

    (責編:艾宇韜、康夢琦)

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