前不久，浙江紹興市嵊州市下王鎮石溪村文化禮堂舉辦了一場“有禮壽宴”。石溪村黨總支書記任團結帶著村干部一起張羅，通過“鄉風掌勺人”小程序預約鄉廚，為村里80歲以上的老人過了場熱鬧的集體生日。

　　崇仁燉鴨、嵊州小炒、糟肉雙拼……村里備好食材，擅長浙菜的高級廚師宓永波早上6點多就趕來村里，忙著燉肉、煮蝦、蒸饅頭，給老人們做了滿滿4桌拿手好菜。

　　石溪村這場壽宴，是“鄉風掌勺人”小程序上線以來的首份訂單?！皬N師包辦，省心又實惠?！比螆F結說，“鄉風掌勺人”小程序上，鄉村廚師的星級等級、所屬區域、聯系方式等信息一目了然，只需填寫姓名、地址等基本信息就能預約下單。這些鄉廚還會帶著經濟實惠的“文明菜單”上門，宣傳節儉和理性消費理念。

　　在嵊州，小到在家請客，大到壽宴、婚禮，消費者只需在手機上操作，就能點單鄉村廚師上門掌勺，便捷享受“鄉里味”。目前，該平臺已有多名鄉村廚師登記入駐。

　　《 人民日報 》（ 2025年09月18日 10 版）

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