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    新春走基層|社區助餐點烹出“幸福味”

    人民網記者 張麗瑋
    2025年01月27日08:01 | 來源:人民網-浙江頻道
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    “開飯嘍!”上午10時30分,在杭州市上城區春江花月小區接待大廳幸福助餐點,隨著打菜師傅一聲吆喝,紅燒大排、素炒青菜、毛豆燉豆腐、燉雞腿等20余種菜品熱氣騰騰地展現在排隊就餐的老人眼前。

    看到此番場景,記者忍不住感慨,生意蠻好的。幸福助餐點負責人趙曼聽后驕傲地說,“每天,幸福助餐點就餐的人有100多位?!?/p>

    “我要兩葷兩素,掃碼付款?!?9歲老人孫鑑良掏出手機,駕輕就熟地購買餐票。

    “給您打7折,一共是17.5元,您掃這里付款?!闭f著,收銀員將餐票交到孫鑑良手中。

    菜品不定時更新。人民網記者 張麗瑋攝

    孫鑑良購買餐票。人民網記者 張麗瑋攝

    拿著餐票,排隊的孫鑑良打量著當天的菜品,定下想吃的午餐?!耙郧?,中午基本就吃一個菜,做多了吃不了?!辈妥狼?,孫鑑良停下筷子與記者話家常,他的兩個女兒分別在中國香港、新加坡生活,曾經最放心不下的便是他的吃飯問題。

    “現在有了幸福助餐點,我每天都是兩葷兩素,吃四個菜?!闭f著,孫鑑良拿出手機向記者展示每日向女兒報備的記錄,“你看,女兒回復說‘老爸今天也吃得挺好啊’?!?/p>

    吃上一口舒心飯菜,對老年人來說是件幸福的事。然而一個多月前,這里的老人還在為吃飯問題發愁。

    2024年10月,一位家住春江社區的網民在人民網“領導留言板”留言,反映該社區60歲以上老人吃飯難,希望政府能幫忙解決老年食堂問題。

    留言截圖

    留言截圖

    上城區紫陽街道在回復中表示,通過積極挖掘和對接轄區周圍餐飲企業,確定在春江花月小區會所一樓一處空閑的場地設立助餐點,既能解決轄區老人吃飯的需求,又避免了燒菜過程中產生油煙對附近居民造成影響。

    杭州市上城區春江社區黨委書記何牧介紹,該社區占地面積288畝,現有60歲以上老人960余位。2024年12月20日,幸福助餐點正式試運營,有效解決了社區老人吃飯難題,受到了居民普遍好評。

    一輛餐車、幾張桌椅,助餐點看著簡單,背后的工作可不小。何牧告訴記者,最先想到的是在社區外面找一家餐飲店,但符合要求的、最近的店鋪也在1000米以外,“對老年人,尤其是上年紀的老年人,還是不方便?!?/p>

    綜合評定下,何牧選擇以助餐點的形式解決社區老人就餐難題。通過與小區物管委協商,最終將助餐點定在小區一樓接待大廳。

    誰送餐?幸福鄰里食堂(木場巷店)。何牧解釋背后所考慮的因素,“我們選了兄弟社區的幸福鄰里食堂,一方面,店里的菜每天都留檢,食品安全有保障;另一方面,店鋪有廚師、服務員,不用專門為了助餐點去雇傭人員,能降低助餐點的運營成本?!?/p>

    幸福鄰里食堂(木場巷店)負責人趙曼得知春江社區的需求后率先報名,“鄰里食堂運營不容易,有政府補貼的同時,我們也希望能多方開源,提高利潤空間。助餐點的設立對社區和我們來說,是雙贏的事?!?/p>

    菜品不定時更新。人民網記者 張麗瑋攝

    助餐點菜品不定時更新。人民網記者 張麗瑋攝

    為了更好地服務社區老人,助餐點根據老人的身體狀況和飲食習慣,推出了個性化的餐飲服務。例如,對于患有糖尿病的老人,助餐點會提供少糖或無糖的菜品;對于需要高蛋白飲食的老人,助餐點則會增加肉類和豆制品的供應。

    “這里的菜都是少油少鹽,符合老年人的健康需求,而且還有打折優惠?!?1歲的孫梅琪表示,中午的兩葷一素,打折后只要14元。

    助餐點解決了老年人用餐問題。人民網記者 張麗瑋攝

    助餐點解決了老年人的用餐問題。人民網記者 張麗瑋攝

    60至70周歲老人享受8折優惠、70至80周歲老人享受7折優惠、90周歲以上老人享受5折優惠……助餐點的實惠實打實。

    助餐點的運營也得到了社區志愿者的大力支持。他們輪流在助餐點值班,幫助老人打飯、收拾碗筷,還為行動不便的老人提供送餐上門服務。

    “國家給我發退休金,我也想給社區做點力所能及的事。我們志愿者幫忙干點拖地、收拾碗筷這樣的雜事,助餐點能節省員工,降低運營成本?!敝驹刚叻贞犡撠熑酥鞓鋱孕χf,“助餐點很好,希望它能長久地開下去?!?/p>

    菜湯。人民網記者 張麗瑋攝

    志愿者幫忙盛紫菜湯。人民網記者 張麗瑋攝

    除了餐飲服務,助餐點還成為社區老人交流互動的場所。老人們在這里不僅可以品嘗到美味的飯菜,還可以結識新朋友,分享生活點滴,享受溫馨的社區氛圍。

    “現在,我每天吃得好,以前的同事都羨慕咧!”采訪最后,孫鑑良驕傲地說道。

    (責編:王麗瑋、康夢琦)

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