聽說革命老區安徽六安市，圍繞“一只鵝”形成了160億元產業規模，記者感到很新鮮。新年伊始，迎著冬日暖陽，驅車扎進大別山里。

深冬的大別山依舊翠峰環抱、碧水潺潺。

第一站，記者見到了有著20萬粉絲的“網紅”金家群。

“我哪有粉絲，都是沖著皖西白鵝來的！”金家群眼里滿是笑意。

在田野間散養的皖西白鵝。人民網記者 張俊攝

10多年前，金家群和丈夫返鄉創業，將目光鎖定在鵝系列食品開發上，咸鵝、咸鵝爪、咸鵝肫等腌制品都是常年暢銷的拳頭產品。

生意一直紅紅火火，但金家群在與本地企業家交流時，發現大家不約而同流露出一絲“小遺憾”：皖西白鵝渾身都是寶，只做成腌制品，是不是大材小用了？

2024年4月，在六安市裕安區政府、合肥工業大學等單位共同推動下，皖西白鵝食品加工研究院正式成立。

高校在食品領域的創新成果，在六安鵝食品深加工產業實現落地。當地鵝食品深加工企業在養殖、屠宰、加工等環節逐漸實現標準化生產，兼顧口感與營養的十余種鵝菜品，不僅登上本地人的餐桌，還通過冷鏈物流發往全國各地。

與此同時，金家群也“趕時髦”做起了直播帶貨，自家企業一年銷售額突破3億元大關，還帶動形成周邊規模養殖戶100多家。

以皖西白鵝為原材料烹制的美食。人民網記者 張俊攝

160億，光靠“金家群”們還不夠。要打開鄉村振興新局面，還需工業產業挑大梁。

第二站，記者走進位于六安經濟技術開發區的六安市海洋羽毛有限公司。展廳內，各類羽絨新產品，琳瑯滿目。

企業負責人張文軍隨手抓起一把羽絨，松開，霎時間無數“雪花”在他手中綻放，“看，皖西白鵝絨就是好！”

每年冬天，都是皖西白鵝絨質量最優的時期。一片鵝絨重不過一克，裝進袋里，卻能賣到每噸上百萬元的高價。

高品質原材料意味著高起點。但羽絨產業想保持競爭力，提升科技含量才是關鍵一招。

張文軍拿出一簇羽絨嘗試點燃，卻只見冒煙不見明火?！斑@是企業自主研發的阻燃羽絨材料，已經用于戶外徒步、消防等特種裝備生產上?！睆埼能娮院赖卣f。

2018年，海洋羽毛成立企業研究中心，與高校聯手研發出抗菌絨、防水絨、彩色絨等科技羽絨產品，已成為國內外一線服裝品牌原材料供應商。

海洋羽毛生產的各種羽絨。人民網記者 張俊攝

除了經開區，鄉鎮也藏著“寶貝”。

第三站，記者來到六安市裕安區新安鎮，鎮上3家羽毛球規上廠家去年起陸續收到國際賽事用球訂單。

王莉是六安市宇翔體育用品公司質檢員，每天的工作，是觀察羽毛球飛行軌跡和落點給產品打分。

“都是機器制作，都是好球?！蓖趵蝾D了頓說，“家門口打工每個月能掙5000塊，鎮上羽毛球產業發展挺好！”數據顯示“六安造”羽毛球已占全國訓練用球的40%。

曾經的大別山貧困區，繪出如今的山鄉新畫卷。記者一路走，一路看，看到的是驚喜，收獲的是信心。

“你看，綠水青山之間，每年超1700萬只的鵝飼養量，完備、先進的制造業體系，還有日益提升的交通物流等基礎設施，這不就是我們身在山鄉、競爭全球的底氣嘛！”張文軍的話在記者耳畔久久回蕩。

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