近日，麗水縉云縣市場監管局開展反食品浪費專項整治行動，對轄區范圍內的餐館、酒店、大排檔、小吃店等餐飲服務經營者進行突擊檢查，針對浪費嚴重的商家，開出了麗水全市首張反食品浪費“罰單”。

　　“此前我們已經多次對該店進行指導和提醒，但是商家一直沒有重視。”縉云縣市場監督管理局相關工作人員告訴記者，檢查發現該餐館未在就餐區域醒目位置張貼或者擺放關于反食品浪費的相關標識和標牌，也未主動引導消費者按需適量點餐。

　　因為該商家的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》相關規定，執法人員當即下發了《責令改正通知書》，要求當事人改正上述違法行為，并對該餐飲單位進行立案調查。據悉，這是《中華人民共和國反食品浪費法》實施以來，麗水市開出的首張“罰單”。

　　截至目前，縉云縣市場監管局結合文明創建工作，共開展“制止餐飲浪費”專項檢查24次，共檢查餐飲單位500余家，發放各類桌貼、標志、海報1000余份，引導商戶和群眾樹立勤儉節約意識，養成勤儉節約習慣，推動形成自覺反食品浪費的“價值共識”。

　　相關負責人表示，“公私倉廩俱豐實”的局面來之不易，倡導“厲行節約”不能松勁。各餐飲服務單位應以法律為遵循、以美德為指引，規范加工行為，細化加工方法，避免食材浪費，同時在經營場所張貼“文明餐桌”“光盤行動”“適量點餐”等溫馨提示，抵制“最低消費”，實行“點菜提醒”，提供“半份、半價”菜品，不誘導、誤導消費者超量點餐。

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