將新鮮五花肉剁餡拌蔥，再裹上濃濃的雞蛋液，捏成粽子形狀，先蒸再炸……5月30日下午，一只只造型別致的“肉粽”在寧波慈溪市附海鎮志愿者手中誕生。

　　“這個‘肉粽’名叫‘安時處順萬事中意’，是今年我鎮敬老助殘‘端午特餐’中的一道主菜�！备胶ｆ傸h委副書記馮淑鋒介紹，在端午節即將到來之際，10多名廚藝精湛的附海志愿者相聚該鎮花塘村，烹制100份特殊晚餐，送給居家養老的老人和行動不便的殘疾人。

　　烹制“端午特餐”源于附海鎮新時代文明實踐所日前發起的端午活動“頭腦風暴”。當時，鎮實踐所負責人提出給居家養老的老人和行動不便的殘疾人過一個別樣的端午節。提議一經提出，得到各村積極響應�！敖涍^選拔，花塘村報送的‘端午特餐’項目脫穎而出�！备胶ｆ偩蛹茵B老服務中心負責人岑雪珍說，志愿者根據大家的建議不斷調整菜單，最終確定一葷兩素一湯的“端午特餐”。

　　為了做好“端午特餐”，附海志愿者在食材選擇、烹飪方式等方面花了不少心思�！澳憧�，這碗冬瓜湯上有一條用火腿腸雕的小龍舟，那是現炸油豆腐做的‘福袋’，每道菜都有端午元素�！敝驹刚哂嘌嗥礁嬖V筆者，他們還設計餐盒專用包裝，配上菜單卡片，上面寫有每道菜的寓意。

　　5月30日傍晚，附海志愿者將100份熱氣騰騰的“端午特餐”送到該鎮3個村的老人、殘疾人家中。在該鎮四界村，空巢老人陳才堯在志愿者陪伴下品美食、話家常，提前過了一個溫馨的端午節，“飯菜合胃口，味道好，志愿者還給我講了這些菜背后的故事�！�

　　據悉，附海鎮新時代文明實踐所此次共招募50名志愿者送餐上門。除了陪老人、殘疾人吃飯，志愿者還幫他們打掃衛生、修剪指甲、整理房間。

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