在紹興嵊州市三江街道愛德小學食堂，一進門就能看到醒目的智能電子追溯秤。該食堂餐飲部經理劉剛偉把一筐早上到貨的大白菜放到秤上，秤上的顯示屏自動生成臺賬信息。大白菜的生產和配送企業、第三方檢測報告等內容一目了然�！耙簧铣泳褪裁炊记宄�了，安全又放心，真的很方便�！眲�剛偉說。

　　2021年，校園食品安全智治行動被列入嵊州市十大民生實事項目。如何更好地維護校園食品安全，讓孩子們吃得放心、讓家長們更加安心？嵊州的做法是數字賦能，推出“校食安2.0”數字化改革項目，以此為依托促使校園食品安全從碎片化、單一化、低效化的傳統治理，向整體化、多元化、高效化的現代智治轉變。

　　“校園食品安全監管是一項長期而艱巨的工作�！贬又菔惺袌霰O督管理局有關負責人介紹，“校食安2.0”項目是在去年“陽光廚房”全覆蓋基礎上的提質升級，將監管鏈條由原來的以食堂為主延伸到校園食材采購、配送等環節，形成全流程監管，并通過及時的反饋和整改功能，提升校園食品“放心指數”，讓學生吃得安全，讓家長更放心。

　　“以前我們只能看到學�！�陽光廚房’這一塊的情況，廚師的操作是否規范、廚房的衛生情況是否達標等心里沒底�，F在，我們還可以看到食材的采購和配送情況，食材從哪里買的、配送員是誰、幾點送達等信息一目了然�！睈鄣滦�學校長錢方法說，全流程閉環管理讓學�！昂芊判摹�。

　　在嵊州市益嘉配送有限公司，記者看到30多輛校園食材配送車，有的已經安裝了監控攝像頭，公司經理裘華軍說：“接下來，所有配送車輛都會接入監控設備，統一納入‘校食安’2.0監管平臺�！濒萌A軍說，這樣一來，不僅方便公司日常管理，也便于監管部門監督。

　　與此同時，“陽光廚房”仍在不斷升級。在嵊州浦口街道馬寅初小學，食堂廚房等處安裝了新的智能探頭。該校副校長儲哲學告訴記者，這些新的智能化探頭抓拍更加精準�！皬N師不戴口罩、不洗手等行為都會被系統準確抓拍，并當場發出強聲預警。如果有老鼠出沒，也能準確預警�！眱φ軐W表示，這些設備對學�！瓣柟鈴N房”的升級幫助很大，接下來學校將組織相關人員進行新一輪培訓，進一步保證校園食材制作過程的安全。

　　“作為家長，我特別關注孩子在學校的飲食情況，很想知道孩子每天在學校吃了什么，干不干凈？衛不衛生？”嵊州中學高一（12）班學生張馨藝的家長張虎說，當得知不久以后家長可以通過手機查看校園食材的采購、配送、加工制作等環節時，特別高興，“更方便，也更放心了�！�

　　記者了解到，“校食安2.0”已于8月20日實現網頁版上線，微信小程序、浙里辦等端口預計于9月15日上線運行�！敖酉聛�，我們會繼續加強協調推進，最終實現全程可視化監管，確保校園舌尖安全�！贬又菔惺袌霰O管局有關負責人表示。

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