嘉興向浙江省食品安全市沖刺

記者從日前召開的嘉興食品藥品安全工作會暨省食品安全市創建推進會上了解到，嘉興在去年實現省級食品安全縣創建“滿堂紅”基礎上，今年力爭通過省食品安全市創建驗收，為創建國家食品安全示范城市打好基礎。

去年嘉興食品安全公眾滿意度達84.33，群眾安全感、幸福感、獲得感明顯提升。

作為嘉興創建省食品安全市的重要抓手，今年3月，市食品安全委員會下發了《關于開展嘉興市食品安全放心工程建設攻堅行動的通知》，計劃用3到5年時間，全面開展嘉興市食品安全放心工程建設八大攻堅行動。

“八大攻堅行動”包括實施風險監測和標準制定專項行動，實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動，實施校園食品安全守護行動，實施農村假冒偽劣食品治理行動，實施餐飲質量安全提升行動，實施保健食品行業專項清理整治行動，實施“優質糧食工程”行動，實施省級食品安全縣和省級農產品質量安全放心縣“雙安雙創”示范引領行動等。通過“八大攻堅行動”補齊監管“短板”、放大優勢，形成部門合力，提升嘉興食品安全總體水平。

記者從會上了解到，今年，嘉興將繼續強化運用智慧化監管手段，為食品安全的“互聯網+監管”提供支撐。如針對校園食品安全，重點擴大校園“智安廚房”、視頻“陽光廚房”和“明廚亮灶”覆蓋面；開發建設全市“智慧餐飲”指揮中心；探索高清視頻監控和人工智能、大數據技術結合，開展生產基地農產品質量安全智慧監管試點。

嚴格落實疫情防控要求，嘉興加大對各類農貿（批）市場、進口水產肉食品經營單位、大中型商場超市、餐飲單位等重點場所食品安全的排查力度，加大對重點區域、重點場所、高風險品種的監督抽檢力度，擴大抽檢覆蓋面和抽樣數量，有效防控食品安全風險。

針對近期新冠肺炎疫情防控新形勢、新要求，根據市防控領導小組第12號通告要求，壓實屬地管理責任，堅持“預防為主、風險管控”原則，對重點場所開展為期一個月的食品安全大檢查。