食品安全整體環境向好

自6月13日起，臺州市場監管部門針對進口畜禽產品和水產品為主要原料的生產單位、大型商超、大中型餐飲等單位，開展全覆蓋、全方位大排查。

據了解，此次食品安全大檢查的重點在食品生產經營單位食品安全主體責任落實及查驗市場、商超禽類產品“一證兩標”（即動物檢疫合格證明和農業部門規定的檢疫合格標志、企業產品標識）和生豬產品“兩證一報告”（動物檢疫合格證明或分銷憑證、肉品品質檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測報告），并核對入市動物產品檢疫合格證明標識內容與實際數量、來源等相符情況。對入境貨物檢驗檢疫等證明文件不全的一律下架處理，對進口三文魚情況進行了溯源調查。截至6月15日上午，臺州市監部門共出動執法人員1809人次，檢查生產企業及小作坊220家次，檢查農貿市場、超市、冷藏冷凍等食品經營單位2544家次，檢查餐飲單位1696家次，責令整改97起。

此外，臺州市市場監管局啟動疫情重點食品應急抽檢，要求全市食品安全抽檢人員要在當地黨委政府的統一部署下，配合當地衛健部門對轄區內的大型批發、零售農貿市場水產品綜合市場和超市等重點場所銷售的進口水產品和冷凍牛羊肉等重點食品種類開展應急抽檢。截至目前，已采集三文魚、生蠔、冷凍牛羊肉等重點食品197份，新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。

“從檢查情況看，臺州食品安全整體環境向好。我們已制定對全市重點食品定期抽檢監測計劃，確保新冠病毒不通過食品流入市場。接下來，將對各地食品安全工作落實情況進行檢查，特別是大型商超進口畜禽產品或水產品溯源、重點餐飲單位操作規范進行著重檢查�！迸_州市市場監管局黨委委員林勝甫說。